Nos dias 26 e 27 de setembro, a calçada da Alameda Franca recebe a Chiisai Matsuri, com petiscos para comer com as mãos e drinks autorais, em parceria com Damm, Suntory, Sakura, Utiná Beer e Ohayou
Chefs Sassá e Sallada na entrada do Chiisai Izakaya. Créditos: Tiago Queiroz
A vibrante e acolhedora cultura das feiras de rua do Japão desembarca nos Jardins no último final de semana de setembro. Nos dias 26 e 27 de setembro, o Chiisai Izakaya ocupa a calçada da Alameda Franca com a primeira edição do Chiisai Matsuri, um festival a céu aberto, gratuito, idealizado para aproximar o público da essência da gastronomia nipônica: aromática e ao redor do fogo.
Inspirado nos tradicionais matsuris (festivais populares japoneses) e no espírito dos yatai — as clássicas barracas de madeira e lona que ocupam as esquinas do Japão servindo petiscos rápidos para serem saboreados em pé —, o evento traz cardápio especial para a data, além de ativações de marcas parceiras.
O cardápio foi exclusivamente pensado para comer com as mãos, compartilhar e explorar novos sabores. A brasa será protagonista com uma seleção especial de robatas (espetinhos grelhados e especialidade da casa), incluindo opções de mignon com cebolinha (R$ 30), sobrecoxa de frango (R$ 25), coração de galinha (R$ 25), lula (R$ 30) e camarão frito (R$ 30).
O clássico yakisoba com sôssu artesanal será preparado na chapa quente em versões de mignon (R$ 49), frango (R$ 49) e frutos do mar (R$ 59), enquanto os onigiris ganham recheios marcantes como salmão com maionese e umê (R$ 25), bacalhau marinado no missô (R$ 30) e bluefin zukê (R$ 30).
Em parceria com a Damm, um salmão inteiro será assado lentamente na fogueira ao ar livre, laminado diante do público e servido no formato de Sando (R$ 49), um sanduíche artesanal típico dos festivais.
Além das comidas, a Suntory também estará presente com os drinks. A marca comandará um carrinho exclusivo com a coquetelaria autoral, servindo os drinks Jaspion (R$ 45), Suika (R$ 55) e National Kid (R$ 79), contemplando a vodka Haku, o gin Roku e o blend Hibiki Whisky, respectivamente. Já os amantes de cerveja poderão conferir a barraca da Utiná Beer, que trará rótulos artesanais pensados para harmonizar com os grelhados.
O evento também celebra o lifestyle oriental com a presença da Ohayou, que traz uma seleção de happis (casacos tradicionais japoneses), aventais e bandanas, além do apoio institucional da tradicional Sakura, presente nas finalizações e na operação de serviço da feira.
SOBRE CHIISAI IZAKAYA
O Chiisai Izakaya nasce do desejo do chef Alexandre Saber (conhecido por comandar o Sassá Sushi, no Itaim Bibi) em trazer o conceito dos botecos japoneses para São Paulo. A ideia ganhou forma ao encontrar o chef Wilson “Sallada” Kinoshita – filho do chef Toshio Kinoshita, fundador do restaurante que leva seu sobrenome –, que buscava retornar ao cenário gastronômico de São Paulo. Com isso, inauguraram o Chiisai Izakaya nos Jardins, com o chef Sassá como idealizador do projeto e Sallada como chef-executivo.
Para somar ao projeto, convidaram o mixologista Ricardo Takahashi, o Japorês, para desenvolver a carta de drinks, que complementam a experiência dos pratos quentes e frios, além das robatas, destaque da casa. O ambiente do Chiisai Izakaya se revela no nome, que significa “pequeno” em japonês: são somente 30 lugares disponíveis, em salão decorado com recortes de mangás, ilustrações e letreiros luminosos em neon.
SERVIÇO
CHIISAI IZAKAYA
Instagram: @chiisai.izakaya
Site: https://www.chiisai.com.br/
Endereço: Alameda Franca, 149 – Jardim Paulista
Horário de funcionamento:
Terça a quinta: das 17h às 23h
Sexta e sábado: das 17h à 0h
Telefone: (11) 2365-4897
