Nova unidade coloca a cafeteria como protagonista da experiência, com novidades exclusivas no cardápio e na operação da casa
Fachada – Café com Fé e Momo Gelato – Crédito: Divulgação Momo Gelato
Referência gastronômica entre gelaterias e cafés no Rio de Janeiro e São Paulo, as marcas-irmãs Café com Fé e Momo Gelato inauguram uma nova unidade bem próxima à Lagoa Rodrigo de Freitas, endereço icônico da cidade. Instalada em uma histórica casa de esquina na Rua Fonte da Saudade n. 187, com capacidade para 70 lugares, apresenta um conceito inédito para as duas marcas: pela primeira vez, a cafeteria assume o protagonismo do projeto, desde a concepção de sua fachada e arquitetura até a experiência pensada para quem deseja aproveitar o momento do café, com menu especial para a unidade.
“Como amante de todo processo do cultivo, colheita e torra, sendo consumidor assíduo de cafés especiais, era essencial darmos destaque para a Café com Fé, que precisava de mais espaço por todo seu conceito e menu criado ao longo do tempo. O público acompanhou esse crescimento desde seu nascimento e pedia por isso”, — comenta Walter de Mattos, sócio-fundador e gestor das marcas. Desde o surgimento das marcas, em 2014, Café com Fé e Momo Gelato compartilham o mesmo espaço em suas outras oito unidades, localizadas no Rio e em São Paulo, e o nono endereço chega como um novo modelo de loja, que iniciará as operações em soft-opening neste primeiro mês: “Receberemos normalmente nossos clientes, de portas abertas, mas ficaremos em testes, afinando menu e operação, para garantir a entrega de qualidade e agilidade.”, explica Walter de Mattos. A unidade contará também com serviço de delivery para a região.
Ambiente interno – Café com Fé e Momo Gelato – Crédito: Divulgação Momo Gelato
Enquanto nas demais lojas a gelateria ocupa maior destaque, no novo endereço o ambiente é voltado para cafés da manhã, encontros e pausas ao longo do dia, com mesas desde a varanda até a área interna da casa, incentivando a permanência mais prolongada dos clientes. A operação também contará com serviço de mesa e cobrança de taxa de serviço.
Cardápio ampliado e exclusividades
Combinados Matinais – Café com Fé – Crédito: Divulgação Momo Gelato
O cardápio da nova Café com Fé terá itens criados exclusivamente para esta unidade. Entre as novidades estão três sabores de smoothies proteicos inéditos: mirtilo com morango, maracujá com manga e chocolate com banana; mini waffles; cuscuz nordestino com ovos e presunto cru; tapiocas recheadas e tapiocas fit; novos combinados para cafés da manhã, lanches da tarde e brunches; tortas salgadas em fatia com salada; um sabor de gelato criado exclusivamente para o bairro da Lagoa e arredores; e um ‘mini empório’ com itens como pães de longa fermentação, geleias, doce de leite, queijos e acessórios de café para levar para casa.
A Momo Gelato, no entanto, segue sendo a âncora principal da nova casa. A vitrine oferecerá cerca de 30 sabores ao longo da semana. Com o lançamento de sua nona unidade, na Lagoa, a Café com Fé e a Momo reforçam suas trajetórias pela combinação da tradição italiana do gelato artesanal e a cultura brasileira do café. “Neste projeto, as duas marcas convivem de forma complementar, com o cardápio da cafeteria ampliado para melhor servir ao bairro”, finaliza Walter, morador da região há mais de 30 anos.
Ambiente interno – Café com Fé e Momo Gelato – Crédito: Divulgação Momo Gelato
Serviço – Café Com Fé e Momo Gelato Lagoa
Endereço: Rua Fonte da Saudade, 187, Lagoa
CEP: 22471-211
Horário de funcionamento:
Domingo a quinta-feira: das 8h às 21h
Sexta-feira e sábado: das 8h às 23h
Sobre a Café com Fé
A marca de cafeteria Café com Fé nasceu junto com a Momo em 2014 e divide o espaço da gelateria, nas unidades do Rio de Janeiro e de São Paulo. Os cafés servidos têm opções variadas, dos coados ao cappuccino, com grãos de cafés especiais e sempre um blend exclusivo. O cardápio complementa a experiência de quem deseja um momento de descompressão na rotina. Entre as sugestões estão panini, waffles doce ou de queijo com ou sem cobertura, crostatas e bolos. A água – servida à vontade –, é triplamente filtrada, mas também é possível pedir mineral.
Sobre a Momo Gelato
A Momo Gelato é resultado da paixão de Walter de Mattos por gelato. Criador do diário esportivo Lance!, economista e esportista, começou a explorar o universo da iguaria italiana em 2012, com viagens e cursos. Em janeiro de 2014, com os sócios e empresários Pedro Villaça, Cesar Puga e Ricardo Madureira, abriu a primeira unidade da gelateria no bairro do Leblon, no Rio de Janeiro. De lá para cá, o negócio cresceu e chegou a seis lojas em áreas nobres no Rio. Em dezembro de 2022, a Momo desembarcou em São Paulo, abrindo as portas de uma unidade conceito no Jardins e, com boa receptividade, abriu uma segunda unidade na capital paulistana em março de 2025, no bairro de Pinheiros. Um dos segredos do sucesso da Momo é o uso de ingredientes de alta qualidade para atingir o máximo de sabor. As criações vêm não só da tradicional gelateria italiana, mas também há, entre os sabores mais pedidos, as versões de doces brasileiros, como paçoca com pé de moleque, brigadetto e paglia italiana. As cerca de 30 opções de gelato e os cinco sabores de tortas são feitos com leite fresco com maior teor de gordura do mercado, para que não seja necessária a introdução de outros tipos, e com frutas frescas de verdade – sempre que possível, orgânicas.
