Encontro reúne quatro rótulos franceses em apresentação conduzida por Victoria Lubac e harmonização com tábua de frios e petiscos artesanais da padaria
Ambiente Bossa Bakery – Créditos: Vitor Neves
A Bossa Bakery, no Real Parque, realiza no próximo dia 9 de outubro uma noite dedicada aos vinhos franceses, com degustação de quatro rótulos da Vinícola Ferraton Père & Filsconduzida por Victoria Lubac, embaixadora e representante da marca. Os participantes terão a oportunidade de conhecer diferentes exemplares e ouvir, diretamente de quem acompanha a produção e a história da Ferraton, os detalhes por trás de cada vinho.
Serão degustados o rótulos Village Rhône Plan de Dieu 2024, o La Matinière, o Hermitage Les Miaux 2022 e o Côtes du Rhône Samorens. A participação custa R$ 280 por pessoa e inclui, além da degustação e da seleção de frios e petiscos artesanais preparada pela Bossa, o valor de R$ 150 convertidos em produtos da Vinícola Ferraton Père & Fils, que podem ser escolhidos para consumo durante o encontro ou levados para casa.
Com 20 vagas disponíveis, a casa recebe reservas antecipadas pelo telefone: (11) 2365-1397 ou WhatsApp: +55 11 97822-6123.
Serviço
Instagram: @bossa.bakery
Degustação de vinhos franceses na Bossa BakeryData: 9 de outubro de 2026
Horário: 19h às 21h
Local: Av. Duquesa de Goiás, 715 – Lj. 1, Real Parque, São Paulo
Valor: R$ 280 por pessoa, com R$ 150 revertidos em produtos da Vinícola Ferraton
Telefone: (11) 2365-1397 / WhatsApp: +55 11 97822-6123
Sobre a Bossa Bakery
Inaugurada em fevereiro de 2025, a Bossa Bakery é uma padaria que reúne um verdadeiro complexo gastronômico, com panificação, confeitaria, lanches, pizzas e empório no Real Parque, Morumbi. Dos sócios Carlos Mangini, do restaurante O Brazeiro, e Luiz Morillo, ambos hoteleiros de formação e empresários do setor gastronômico, o estabelecimento produz tudo o que oferta no menu todos os dias, dos pães ao buffet de almoço com pratos da cozinha brasileira e contemporânea, entre saladas, antepastos, massas, carnes grelhadas e vegetais, além da feijoada de todos os sábados.
A partir de suas expertises, Carlos e Luiz realizam uma curadoria e execução exigentes para a Bossa Bakery, desde a receita dos itens de viennoiserie como os croissants – carro-chefe da casa, que chegam em diferentes versões de acordo com o período do ano – e as tarteletes, da confeitaria, passando pelas pizzas de longa fermentação natural (48h), carta de cafés especiais, drinks, até a seleção de produtos nacionais e importados para o empório, como vinhos, geleias, massas e chocolates.
O ambiente é outro destaque da Bossa, que traz na sua essência brasilidade e tropicalidade, com projeto paisagístico em todo seu salão e área externa – onde se instala a maior parte dos mais de 100 lugares para se sentar. Aconchegante, sofisticada e arejada, a Bossa possibilita momentos gastronômicos leves e gostosos, sendo até mesmo um local para se trabalhar, em um cenário bem paulistano, em frente à Ponte Estaiada Octavio Frias de Oliveira.
Sobre a Vinícola Ferraton
Fundada em 1946 por Jean Orëns Ferraton, a Ferraton Père & Fils tem sede em Tain-l’Hermitage, no coração do Vale do Rhône, e mantém sua trajetória ligada à valorização dos diferentes terroirs da região. A propriedade começou com vinhedos em Crozes-Hermitage e, ao longo das décadas, expandiu-se para denominações como Hermitage, Saint-Joseph e Cornas. Desde os anos 1990, a vinícola adota a agricultura biodinâmica como parte de sua busca por expressar as características de cada parcela, e atualmente possui 19,5 hectares próprios, sendo a maior parte dos vinhos certificada como orgânica ou biodinâmica. A Ferraton também integra o grupo Chapoutier desde 2006, mantendo independência na condução de sua produção.
